PROCESOS ARTESANALES – LÁCTEOS – EXPERIENCIAS
- ELABORACIÓN DE PRODUCTOS LÁCTEOS POR CAMPESINOS COLOMBIANOS
En el siguiente enlace encontraras la experiencia de producción y comercialización de productos lácteos por parte de campesinos de la región de Cundinamarca, Colombia. Estos campesinos emprendedores se capacitan en programas de producción de derivados lácteos, en el Municipio de Une. La iniciativa es apoyada por el Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA) y Unidades Municipales de Asistencia Técnica Agropecuaria (UMATA) de la región. El material se encuentra disponible de manera textual y en un audio donde se entrevistan a diferentes campesinos.
https://elcampesino.co/derivados-lacteos-una-alternativa-para-campesinos-de-une-cundinamarca/