PROCESOS ARTESANALES – OTROS – EXPERIENCIAS
- EXPERIENCIA PANELIKIDA – COMUNIDAD DEL ALIMENTO LA FINCA BANQUEÑA: Ficha de Revalorización El Banco
Desde el minuto 6:40 se muestra el proceso de elaboración de la panelikida, antes de este tiempo se brinda información sobre el Banco – Magdalena, comercio y cultivos.
- PRODUCCIÓN DE MIEL DE ABEJAS
En el siguiente video del canal TvAgro encontrarás un recuento histórico de las abejas hasta los 2:45 min, donde se empieza a hablar de las cualidades de las abejas, las clases que existen como las meliponas, africanizadas, entre otras. En el minuto 5:05 se enseña la anatomía de la abeja y continúa desde el minuto 9:00 con la explicación de la apicultura, cómo funciona y recomendaciones para implementarla. De igual forma se explica la meliponicultura.
https://www.youtube.com/watch?v=AtbFK8MDMYs&ab_channel=TvAgro
- CUÁL ES EL PROCESO DE ELABORACIÓN DE LA PANELA
En el siguiente video del canal TvAgro encontrarás el paso a paso para la elaboración de la panela desde el proceso de recolección de la caña de azúcar, en este caso en la finca el Jordán de Convención – Norte de Santander, municipio reconocido por su alta producción de caña de azúcar y por ende de panela.
https://www.youtube.com/watch?v=hgUj0tKM8OA&t=1s&ab_channel=TvAgro
- CÓMO SE CULTIVA EL CAFÉ ORGÁNICO
El café orgánico es el tipo de café producido sin la ayuda de sustancias químicas artificiales, como ciertos aditivos, pesticidas y herbicidas, se siembra a la sombra de otro tipo de árboles de mayor altura, lo cual proporciona humedad, ésta que ayuda a la producción de un café de alta calidad, con este proceso se busca contribuir a la mejora del suelo, utilizando técnicas que lo hagan más fértil. En el siguiente video del canal TvAgro encontrarás el proceso de cultivo del café colombia, caturra, cogollo morado y arábigo en una finca cafetera de la Sierra nevada de Santa Marta.
https://www.youtube.com/watch?v=igHDLMV7CkA&ab_channel=TvAgro
- VINO DE NARANJA ARTESANAL
El siguiente video del canal TvAgro se recomienda ver desde el minuto 9:50 donde se explica el proceso de elaboración de vino de naranja de manera artesanal.