PROCESOS INDUSTRIALES – FRUTAS Y VERDURAS – EXPERIENCIAS
- POSCOSECHA DE LA NARANJA
El siguiente video del canal TvAgro se recomienda ver desde el minuto 19:26 donde explican el proceso de poscosecha de la naranja que emplean en la planta de beneficio de la Hacienda Tunes.
https://www.youtube.com/watch?v=mXT78gmJN1k
- TRANSFORMACIÓN DEL MANGO EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
En el siguiente video del canal TvAgro encontrarás por parte de la Universidad Zamorano – Guatemala, desde el minuto 2:10 una explicación gráfica para reconocer los estadios de maduración del mango seguido por su proceso de transformación.
https://www.youtube.com/watch?v=FDze7IRzyOA&ab_channel=TvAgro